مواد لازم
خوراک ران مرغ و سیب زمینی
۶
مواد اصلی
ترخون
تازه
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
خردل
۲ قاشق چای خوری
پودر آویشن
۱ قاشق غذا خوری
سرکه
۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۴ عدد
سیر
۴ حبه
سیب زمینی
۴ عدد
ران مرغ
۶ عدد
طرز تهیه
خوراک ران مرغ و سیب زمینی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ران های مرغ را نمک بزنید و کناری قرار دهید
۲
داخل کاسه ای سرکه ، خردل ، روغن زیتون ، پودر آویشن ، مقداری نمک و فلفل سیاه بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس یکدستی بدست بیاید.
۳
ته ظرف یا سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید ، سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و در ظرف بچینید ، سیر و پیاز را حلقه ای خرد کنید و روی سیب زمینی های حلقه شده پخش کنید و نمک و فلفل بریزید.
۴
ران های مرغ را روی مواد دیگر قرار دهید و مقداری سبزی ترخون تازه را بین فضاهای خالی قرار دهید سپس سس سرکه ای که از قبل آماده کرده اید را روی ران های مرغ بریزید ( سعی کنید تمام قسمت های مرغ به این سس آغشته شود ).
۵
ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا مرغ ها کباب شوند ، پس از پخت از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه استراحت دهید سپس در ظرف بریزید و همراه با سالاد و چاشنی دلخواه سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک ران مرغ و سیب زمینی
سایر عکس های خوراک ران مرغ و سیب زمینی
نظرات دستور پخت
خوراک ران مرغ و سیب زمینی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت خورشت قارچ و مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8t6q0vu07bkf6vudu1sg25e6ot9dqfl7nF6IkbDmVoXklP24.jpg)
خورشت قارچ و مرغ
![عکس دستورپخت پنکیک سیب زمینی و عدس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/m89lkoci168tkbvbb0orrknhqpk17nshAwufmE9ZkVcPpcVp.jpg)
پنکیک سیب زمینی و عدس
![عکس دستورپخت خوراک ماهی و سیب زمینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/af84f7dcee5d1573e77281ba8cea3645zzWHTbTo0OmMtM4a.jpg)
خوراک ماهی و سیب زمینی
![عکس دستورپخت پیتزا سیب زمینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/22/l6he3ne86ap2d6qq2bj0eoe1hvf9r67kbs81JzWuPrXBXPZP.jpg)
پیتزا سیب زمینی
![عکس دستورپخت مرغ سرخ کرده](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/i5rpourt3ks0qibs7v5fi9d4dtp7auevWDL3Bbff9DHBxy8D.jpg)
مرغ سرخ کرده
![عکس دستورپخت اکبرجوجه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/bk4btoms2ro9232fdii58i9qq55uq80amwILg59tLrPCtAi3.jpg)