مواد لازم
خوراک ران مرغ و سیب زمینی
۶
مواد اصلی
ترخون
تازه
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
خردل
۲ قاشق چای خوری
پودر آویشن
۱ قاشق غذا خوری
سرکه
۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۴ عدد
سیر
۴ حبه
سیب زمینی
۴ عدد
ران مرغ
۶ عدد
طرز تهیه
خوراک ران مرغ و سیب زمینی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ران های مرغ را نمک بزنید و کناری قرار دهید
۲
داخل کاسه ای سرکه ، خردل ، روغن زیتون ، پودر آویشن ، مقداری نمک و فلفل سیاه بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس یکدستی بدست بیاید.
۳
ته ظرف یا سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید ، سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و در ظرف بچینید ، سیر و پیاز را حلقه ای خرد کنید و روی سیب زمینی های حلقه شده پخش کنید و نمک و فلفل بریزید.
۴
ران های مرغ را روی مواد دیگر قرار دهید و مقداری سبزی ترخون تازه را بین فضاهای خالی قرار دهید سپس سس سرکه ای که از قبل آماده کرده اید را روی ران های مرغ بریزید ( سعی کنید تمام قسمت های مرغ به این سس آغشته شود ).
۵
ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا مرغ ها کباب شوند ، پس از پخت از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه استراحت دهید سپس در ظرف بریزید و همراه با سالاد و چاشنی دلخواه سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک ران مرغ و سیب زمینی
سایر عکس های خوراک ران مرغ و سیب زمینی
نظرات طرز تهیه
خوراک ران مرغ و سیب زمینی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ساندویج مرغ و سیب زمینی
پنینی سیب زمینی و پنیر
خوراک سیب زمینی با گوجه و ریحان
خوراک مرغ مجلسی
مرغ بریان خانگی
مرغ سوخاری
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
